Hamburguesa atún bob esponja

Hamburguesa atún bob esponja

Buenas!
creo que a todo el mundo le gusta comerse una hamburguesa de vez en cuando.

Aunque esta no es una Burguer Cangreburguer de Bob esponja, si es una versión parecida y muy rica.

Ingredientes:
– atún o bonito
– puerro
– salsa de soja
– aguacate
– tomate
– lechuga
– mahonesa
– wasabi

Preparación:
En nuestro caso el bonito estaba congelado, así que antes de descongelarlo del todo, lo troceamos, primero en filetes:

luego troceamos en cuadraditos y echamos a un bol en el que echamos también perejil picado (no quedaría mal echar eneldo o sustituir por cilantro)

añadimos al bol un trozo de puerro muy picadito y salsa de soja. Dejamos un ratíto tapado.

mientras preparamos una mahonesa con un poco de wasabi:

colocamos tomate en rodajas y untamos en una de las partes del bollo un trozo de aguacate:

ahora cogemos pelotas de la masa y hacemos forma de circulo y marcamos en la plancha.

en el otro trozo de pan untamos la mahonesa, que cena oiga!

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