Sandwiches con calabacín

Buenas,
vamos con una receta muy resultona y que bien puede servir para una cena.

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Ingredientes:
– 1 calabacín
– sal
– pimienta negra
– aceite
– jamon york
– queso
– vale cualquier otro relleno que nos guste, en alguna foto se aprecia un relleno de sobrasada y otro relleno de queso + chorizo.

Preparación:
1. Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas mas bien gruesas.
2. Calentamos una plancha de cocina y la untamos ligeramente de aceite.
3. Colocamos las rodajas de calabacín sobre la plancha y salpimentamos.

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4. Cortamos jamón york y queso y ponemos sobre una de las caras.

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5. Damos la vuelta a uno de las rodajas de cada 2 y ponemos sobre el embutido.

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6. Mantenemos a media potencia y vamos dando la vuelta a hasta que consigamos el punto.

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Que aproveche!!

5 thoughts on “Sandwiches con calabacín

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