Tarta de manzana (primer aniversario)

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Buenas!
hoy 19 de octubre es el cumpleaños del blog y ya tenemos 54 recetas!

Para celebrarlo vamos a hacer una rica y sencilla tarta de manzana, con manzanas de la família de mi mujer.

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Ingredientes:
– 6 manzanas reineta.
– 3 huevos
– 1 vaso de leche
– 1 vaso de azucar
– 1 vaso de harina
– 1 sobre de levadura
– mermelada de melocotón

Preparación:
1. En un bol batimos los huevos y mezclamos con el vaso de leche.
2. En otro bol mezclamos la harina, el azucar y el sobre de levadura.
3. Untamos una fuente de horno con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.

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4. Ahora viene la parte mas difícil de la receta; pelar y cortar las manzanas.
5. Ponemos una capa de manzana en la fuente.

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6. Echamos la mitad del bol de harina repartida sobre las manzanas

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7. Repartimos la mitad del bol en el que tenemos la mezcla de los huevos y leche.
8. Y repetimos; otra capa de manzana
9. Otra capa de harina, azucar y levadura
10. Regamos con el líquido que queda.
11. Ponemos otra capa de manzana
12. Echamos mermelada de melocotón por encima y ponemos al horno media hora a 180º, calor por arriba y abajo.

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Es un desayuno delicioso:

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Que aproveche!!

6 comentarios en “Tarta de manzana (primer aniversario)

  • Tengo una pequeña duda. En la receta pones tres capas de manzana, pero la foto donde está la primera capa de manzanas da la impresión de que ahí hay más de dos manzanas. Corrígeme si me equivovo

  • No te equivocas, hay 3 capas de manzanas, pero para ello utilizarás tantas manzanas como necesites para cubrir la fuente en 3 tandas (base + intermedia + final). Nosotros utilizamos aprox 6 manzanas grandes, 2 por capa.

    Pero depende del tamaño de tus manzanas y de tu recipiente de hornear, necesitarás mas o menos manzana.

    Si vas a hacer la receta, estaría bien que subieras alguna foto al facebook de hornodeluna.

    Un saludo!!

  • My mouth dropped open at the title of this entry because the last time I was in Red Palace they had a live cat sitting on the bar. I didn’t know they served food but I don’t even take their drinks! T&A only.

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