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Judías verdes con chorizo

judías verdes con chorizo
Hola!
si estás buscando una receta para engañar un poco a tu paladar porque no te gustan mucho las judías verdes, pero si te gusta mucho el chorizo, has llegado al sítio adecuado. Ojo, que si ya te gustan las judías verdes y eres capaz de comértelas simplemente hervidas seguro que esta receta también te gusta.

Es una receta muy sencilla, seguro que no os descubrimos nada que no sepáis, pero esperamos por lo menos recordar otra forma de comer esta verdura.

Aquí os paso un enlace de otras recetas con judías verdes que hemos compartido con vosotros:
Judías verdes con jamón:
Judías verdes con patata y zanahoria

Ingredientes para preparar Judías verdes con chorizo para 4

400 gramos de judías verdes.
2 ajos
media cebolla
un trozo de chorizo picante o dulce (a gusto del comensal)
1 cucharada de aceite de oliva
un poco de tomate frito
1 cucharadita de sal

Como hacer Judías verdes con chorizo


1. Lavamos las judías verdes, le cortamos las puntas o ponemos a cocer al vapor en la olla exprés durante 5 minutos.
2. Mientras se cuecen las judías verdes, ponemos a pochar en una cucharada de aceite de oliva, los ajos y la cebolla cortados muy finitos.
3. Seguidamente echamos el chorizo en trocitos. Nosotros hemos usado un chorizo medio curado muy rico y un poco picante.
4. Cuando tenemos la cebolla pochada, añadimos las judías verdes y pochamos todo lentamente unos minutos. Podemos añadir en este punto un poco de tomate frito. Probamos el punto de sal.

Esperamos que os haya gustado esta receta y que os anime a comer algo mas sano

hasta pronto

6 comentarios en “Judías verdes con chorizo

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