steak tartar

Steak tartar

Hola! mas vale tarde que nunca aquí está hornodeluna para traerte esa receta que tanto te gusta y que te hace salivar!!! Hoy os traemos un steak tartar…  que para el que no lo sepa es una receta de carne de ternera cruda, finamente picada y aliñada con varias especies/encurtidos al gusto, así que imaginamos Read more about Steak tartar[…]

roast beef y trinut et unus

Roast beef

Buenas, en las fechas que estamos, en la blogosfera gastronómica no se habla de otra cosa que no sean platos navideños, recetas navideñas, entrantes para navidad… etc. Nosotros vamos a aprovechar para contribuir con un típico asado Inglés con el que no nos habíamos atrevido hasta la fecha y es el típico Roast beef, Rosbif o asado Read more about Roast beef[…]

patatas bravas

Patatas bravas con salsa rosa

Muy buenas, hoy os traemos una receta muy sencilla y que seguro que habéis comido mas de 100 veces. Es un aperitivo bastante común en casi cualquier bar y de hecho nosotros muchas veces que quedamos con algunos amigos las comemos, aunque es en nuestra casa donde disfrutamos bastante haciéndolas a nuestro gusto con una Read more about Patatas bravas con salsa rosa[…]

cocido madrileño

Cocido Madrileño

Buenas! hoy os traemos una receta que teníamos bastantes ganas de compartir con vosotros, un rico cocido madrileño. Esta es una receta muy tradicional y muy arraigada en las casas de las familias españolas, en las que cada casa tiene su versión. A grandes rasgos un cocido es una cocción a fuego lento de unas Read more about Cocido Madrileño[…]

pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Hola, volvemos a la carga con una nueva receta. En esta ocasión os traemos unos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao que están para chuparse los dedos. Si habéis hecho alguna vez una brandada, pues la historia es rellenar con esa brandada unos piquillos y ponerlos junto con una rica salsa. Nosotros la Read more about Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao[…]

Merluza a la gallega

Receta de Merluza clásica gallega

Buenas! hoy os traemos otra receta más de pescado, ya sabéis que gusta mucho y prueba de ello son las 33 recetas con pescado que hemos publicado hasta la fecha. En esta ocasión os traemos nuestra versión de la merluza clásica gallega. En la receta original las patatas se sirven cocidas en trozos, pero nosotros Read more about Receta de Merluza clásica gallega[…]

gazpacho

Gazpacho

Hola! ya va siendo hora de que publiquemos nuestra receta de gazpacho. Además, aunque el verano se ha hecho de rogar, ahora si que hace bastante mas calor y apetece bastante tomar un gazpacho fresquito para comer o cenar. Se puede acompañar con trozos de las verduras usadas para el gazpacho (cebolla, pimiento), con trozos Read more about Gazpacho[…]

Tortilla de patata

Tortilla de patatas

Imagino que la mayoría de vosotros sabe perfectamente hacer una rica tortilla de patata. Creo que debe ser una de las recetas mas cocinadas en los hogares españoles. ¿Quien no se ha juntado alguna vez con los amigos a comer en el campo y mas de uno ha llevado su tortilla y no hay dos Read more about Tortilla de patatas[…]

Albondigas de ternera

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

Buenas! hoy vamos a cocinar unas albóndigas de ternera con salsa de tomate. Esta receta es una de las favoritas de los peques de nuestra casa que además ayudan a prepararlas. Estas albóndigas también pueden acompañarse de una salsa española que publicaremos en otra ocasión. Ingredientes: – medio kilo de carne de ternera y cerdo Read more about Albóndigas de ternera con salsa de tomate[…]

Plato alpujarreño

Plato alpujarreño

Este plato alpujarreño no es una receta muy de semana santa (por aquello del chorizo y morcilla) pero está bien rica. El que quiera prescindir del chorizo y morcilla puede hacerlo perfectamente, en ese caso estaríamos hablando mas bien de unas papas a lo pobre con huevos. Esta es una receta típica de La Alpujarra, Read more about Plato alpujarreño[…]

Cochinillo

Recetas para navidad

Buenas! imagino que muchos de vosotros cocinará algo estas navidades, aunque sea para llevar a casa de la suegra, a casa de unos amigos o lo mismo os toca cocinar para juntaros un montón en vuestra casa. Que alegría! El objetivo de esta entrada es simplemente recopilar algunas recetas que hemos publicado y que quizás Read more about Recetas para navidad[…]

Patatas riojana

Patatas a la riojana o guiso de patatas con chorizo

Hola! Hoy os traemos esta receta de patatas a la riojana que va perfecta para el fin de semana de frío que se  avecina y además es muy sencilla de preparar. Con un buen chorizo y unas buenas papas, tenéis el éxito asegurado. Nosotros tenemos suerte, tenemos patatas ricas de la huerta de nuestra familia, Read more about Patatas a la riojana o guiso de patatas con chorizo[…]

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