espagueti negro con almejas

Espaguetis con almejas o espaguetti alle vongole

Esta receta de espaguetis con almejas, pensábamos que iba a ser la receta de la semana pasada, pero creímos que iba a ser demasiado contar como hacer la pasta fresca y como hacer esta receta, ese ha sido el motivo de dividirla en dos. Estos espaguetis con almejas o Spaghetti alle vongole en italiano, es Leer másEspaguetis con almejas o espaguetti alle vongole[…]

Fabes con almejas

Fabes con almejas

Muy buenas!! Hace ya dos años publicamos nuestra primera receta: hamburguesa diferente. Desde entonces han pasado 100 recetas en estos dos años, mas o menos salimos a receta por semana, no está mal, no? Como el fin de semana viene fresquito, nada mejor que quedarse en casa, preparar un buen potaje, tomarse una copita de vino Leer másFabes con almejas[…]

almejas marinera

Almejas a la marinera

Hola!Las fotos de esta receta están hechas el mismo día que las fotos de los fideos. El tema es que nos parecían demasiadas almejas para echar al guiso y reservamos unas pocas para tomarlas de aperitivo. Seguro que muchos de vosotros sabéis preparar este plato, pero por si acaso aquí os dejamos esta sencilla receta Leer másAlmejas a la marinera[…]

Fideos a la cazuela

Guiso de fideos con pescado

Buenas,que tal? llevamos unos días sin publicar receta, y es que, en verano con las vacaciones es mas complicado. Esta es otra receta bastante popular de Almería. Se trata de un guiso con un sofrito típico al que se le añade agua o caldo y el pescado que queramos. Se suele hacer con cazón y Leer másGuiso de fideos con pescado[…]

Espagueti de jibia, almejas, cherry y gambas

Espagueti de jibia, almejas, cherry y gambas

Buenas! vamos a preparar otro plato muy original idea de nuestro amigo Alex Cuello y cuya receta podéis ver en su blog ‘instinto cocina’ y en su  canal de youtube. Ingredientes: – tomates cherry – almejas – jibia ( o sepia ) – gambas (pueden ser congeladas) – aceite – ajos Preparación: 1. Cortamos finamente Leer másEspagueti de jibia, almejas, cherry y gambas[…]

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