Receta de moussaka

Moussaka o Musaca a nuestra manera

Buenas! hacía mucho tiempo que no preparábamos musaca en casa. El otro día vimos unas berenjenas buenísimas en el mercadillo de los domingos al lado de casa y rápidamente pensamos en esta receta. La moussaka o musaca es una receta tradicional griega que consiste en capas de berenjena frita, carne de cordero y terminada con Leer másMoussaka o Musaca a nuestra manera[…]

Albondigas de ternera

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

Buenas! hoy vamos a cocinar unas albóndigas de ternera con salsa de tomate. Esta receta es una de las favoritas de los peques de nuestra casa que además ayudan a prepararlas. Estas albóndigas también pueden acompañarse de una salsa española que publicaremos en otra ocasión. Ingredientes: – medio kilo de carne de ternera y cerdo Leer másAlbóndigas de ternera con salsa de tomate[…]

Panes de hamburguesa

Panes de hamburguesa caseros

Muy buenas,imagino que muchos de vosotros conocéis a Susana, coautora con su marido del magnífico blog webos fritos. Bien, pues hemos hecho estos panes de hamburguesa de hamburguesa basándonos en su videoreceta panecillos de hamburguesa. Aparte de los clásicos panes dorados, hemos preparado unos panes con tinta de calamar, acordándonos de las maravillosas recetas de Leer másPanes de hamburguesa caseros[…]

Berenjenas con calabaza y boquerones en vinagre

Berenjenas con calabaza y boquerones en vinagre

Buenas, como he dicho por ahí, llevo viendo los programas de Arguiñano mucho tiempo. Recuerdo cuando llegaba del instituto y me gustaba verlo mientras mi madre terminaba de prepara la comida. El otro Karlos hizo unas berenjenas rellenas que voy a versionar. Ingredientes: – 2 berenjenas – sal – pimienta – aceite – calabaza – Leer másBerenjenas con calabaza y boquerones en vinagre[…]

hamburguesa con cebolla caramelizada

Hamburguesa con cebolla caramelizada

Buenas, esta hamburguesa con cebolla caramelizada es una receta muy sencilla y su éxito depende totalmente de la calidad de la carne. La verdad es que las hamburguesas comerciales no tienen nada que ver con esta. Nuestra receta es súper sencilla, ni siquiera le hemos echado cebolla, ni queso, ni tomate. Quedaría genial si se Leer másHamburguesa con cebolla caramelizada[…]

Translate »