judías verdes con chorizo

Judías verdes con chorizo

Hola! si estás buscando una receta para engañar un poco a tu paladar porque no te gustan mucho las judías verdes, pero si te gusta mucho el chorizo, has llegado al sítio adecuado. Ojo, que si ya te gustan las judías verdes y eres capaz de comértelas simplemente hervidas seguro que esta receta también te Leer másJudías verdes con chorizo[…]

Plato alpujarreño

Plato alpujarreño

Este plato alpujarreño no es una receta muy de semana santa (por aquello del chorizo y morcilla) pero está bien rica. El que quiera prescindir del chorizo y morcilla puede hacerlo perfectamente, en ese caso estaríamos hablando mas bien de unas papas a lo pobre con huevos. Esta es una receta típica de La Alpujarra, Leer másPlato alpujarreño[…]

Patatas riojana

Patatas a la riojana o guiso de patatas con chorizo

Hola! Hoy os traemos esta receta de patatas a la riojana que va perfecta para el fin de semana de frío que se  avecina y además es muy sencilla de preparar. Con un buen chorizo y unas buenas papas, tenéis el éxito asegurado. Nosotros tenemos suerte, tenemos patatas ricas de la huerta de nuestra familia, Leer másPatatas a la riojana o guiso de patatas con chorizo[…]

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

Buenas,vamos con una receta muy apetecible para estos fríos que empiezan a acechar. Ingredientes (para 4 personas):– medio kilo de judías blancas– 2 chorizos frescos– 1 morcilla– media cabeza de ajos– media cebolla– 1 puerro– laurel– sal– aceite Preparación:1. Ponemos las judías en remojo la noche anterior.2. En una olla exprés ponemos las judías con medio litro de agua, los chorizos la Leer másJudías blancas con chorizo[…]

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

Buenas! esta es una típica receta que se suele preparar para comer el ‘lunes de aguas’ en Salamanca. La verdad es que la festividad del día es curiosa: Los orígenes se remontan al siglo 16 y resulta que durante la pascua a las prostitutas de la ciudad las trasladaban al otro lado del río bajo Leer másHornazo de Salamanca[…]

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