albondigas de cordero con cous cous

Albóndigas de cordero con cous cous

Hola, hoy os saludamos con unas ricas albóndigas de cordero con cous cous. Ya no sabemos ni cuanto tiempo hace que no publicamos receta, vaya fallo! digamos que no sobra mucho tiempo y hay demasiadas responsabilidades y aficiones que atender (trabajo, niños, windsurf, bici…). Además hemos tenido el blog estropeado algún tiempo, y lo mismo Leer másAlbóndigas de cordero con cous cous[…]

cous cous de cordero

Cous cous de cordero

Buenas, hoy os traemos una receta que teníamos ganas de cocinar y compartir con vosotros, un rico cous cous de cordero. Para el que no lo sepa, el cous cous es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo y acompañado de verduras y carnes. Nosotros lo hemos comido riquísimo en Leer másCous cous de cordero[…]

Ensalada cous cous

Ensalada de cous cous con salmón marinado

Buenas!! a esta alturas de navidad imagino que ya habréis hecho vuestro salmón marinado, tal y como publicamos en su día. Pues bien, hoy vamos a hacer una ensalada de cous cous con ese salmón. La verdad es que cada vez mas usamos el cous cous para una ensalada o para acompañar una carne en Leer másEnsalada de cous cous con salmón marinado[…]

Cous cous de verduras

Cous cous de verduras

Copiando al amigo Txaber, versionamos su receta de cous cous de verduras. Los cambios a su receta son : – sin berenjena (no teníamos) – con calabacines pelados y troceados. – con curry en vez de pimentón, y sin sofreirlo. Rico!!! Según lo comía pensaba, muy rico, pero quizás con un poco de pechuga de Leer másCous cous de verduras[…]

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