fideuá fácil de rape y gambas

Fideuá de rape y gamba roja

Buenas, siempre que vamos a hacer alguna receta tan famosa como la fideuá que hoy os traemos, nos gusta aclarar: esta es nuestra versión y nuestra opinión. Seguramente muchos la hacéis de otra forma o utilizáis otra pasta para hacerla, pero os aseguramos que con nuestra receta queda de escándalo. Una fideuá, es básicamente como Leer másFideuá de rape y gamba roja[…]

Dim sum de espinaca y gamba

Dim sum de espinaca y gamba

Muy buenas, uno de los blogs que leo regularmente es el magnífico directoalpaladar. Esta vez he versionado la receta de pintxo ‘Dim sum de cerdo y espinacas’ pero rellenando de espinaca y gamba. El dim sum es una receta china y significa algo así como bocado. Vamos al lío: Ingredientes: masa: – 50 gr de Leer másDim sum de espinaca y gamba[…]

Espagueti de jibia, almejas, cherry y gambas

Espagueti de jibia, almejas, cherry y gambas

Buenas! vamos a preparar otro plato muy original idea de nuestro amigo Alex Cuello y cuya receta podéis ver en su blog ‘instinto cocina’ y en su  canal de youtube. Ingredientes: – tomates cherry – almejas – jibia ( o sepia ) – gambas (pueden ser congeladas) – aceite – ajos Preparación: 1. Cortamos finamente Leer másEspagueti de jibia, almejas, cherry y gambas[…]

Guacamole y gamba roja de Almería

Guacamole y gamba roja de Almería

Buenas! ya os he dicho alguna vez que me gustan mucho las recetas de Alex Cuello. Aquí os pongo un enlace a su canal de youtube y su blog de recetas ‘instinto cocina‘. Vamos a versionar una de sus recetas: Guacamole con langostinos. Este es un plato ideal para compartir con amigos en una cena Leer másGuacamole y gamba roja de Almería[…]

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