tortilla de patatas chips

Tortilla de patatas chips

Buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. Unos huevos y patatas fritas de bolsa. Manos a la obra! Lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? Pues no es tan raro y queda Read more about Tortilla de patatas chips[…]

revuelto de setas shiitake

Revuelto de setas Shiitake

Buenas, ¿como estáis? ¿que tal va el verano? Hoy os proponemos para cenar algo sencillo, muy fácil de preparar. Con una lata de setas que tenemos en la despensa vamos a hacer un revuelto de setas Shiitake. La seta shiitake es una seta originaria de china, donde se ha cultivado desde hace mucho tiempo. Su Read more about Revuelto de setas Shiitake[…]

Tortilla de patata

Tortilla de patatas

Imagino que la mayoría de vosotros sabe perfectamente hacer una rica tortilla de patata. Creo que debe ser una de las recetas mas cocinadas en los hogares españoles. ¿Quien no se ha juntado alguna vez con los amigos a comer en el campo y mas de uno ha llevado su tortilla y no hay dos Read more about Tortilla de patatas[…]

Plato alpujarreño

Plato alpujarreño

Este plato alpujarreño no es una receta muy de semana santa (por aquello del chorizo y morcilla) pero está bien rica. El que quiera prescindir del chorizo y morcilla puede hacerlo perfectamente, en ese caso estaríamos hablando mas bien de unas papas a lo pobre con huevos. Esta es una receta típica de La Alpujarra, Read more about Plato alpujarreño[…]

natillas

Natillas caseras fáciles

Buenas, en la receta de hoy os vamos a enseñar a hacer unas ricas natillas caseras que harán la delicia de los mas peques de la casa. Ingredientes: – 4 huevos – la piel de medio limón – una rama de canela – 120g de azúcar – 600cl de leche entera – canela en polvo Read more about Natillas caseras fáciles[…]

Olla aranesa

Olla aranesa ( escudella )

Buenas! esta es una receta que hacía tiempo que José me venía pidiendo. La  Olla Aranesa es un plato típico del Valle de Arán y que es muy apropiado para el tiempo bien frío que hace por aquellos lares, pues lleva una buena cantidad de carnes grasas y legumbres. La receta la hemos sacado de este Read more about Olla aranesa ( escudella )[…]

Espagueti carbonara

Espagueti Carbonara

¡Feliz año nuevo a todos! ¿Que tal se han portado los reyes magos? Después de unos días de vacaciones, ya pensabais que os ibais a librar de nosotros ¿verdad? Bueno, pues volvemos a la carga con una receta de spaghetti super rápida y muy rica. Ingredientes (por persona): 1. 110 gramos de spaghetti. 2. 50 gramos de Read more about Espagueti Carbonara[…]

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Hola! ¿como van esos preparativos para las cenas y comidas de navidad? Hoy vamos a preparar otra rica y clásica receta y que además seguro que va a encantar a los peques de la casa. En nuestro caso al mayor de casi 3 años lo dejamos colaborar un poco haciendo la masa, añadiendo los huevos, Read more about Buñuelos de bacalao[…]

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Buenas! que tal? Hoy al ir a hacer la compra, hemos visto el bacalao desalado y desmigado y rápidamente ha surgido la idea de hacer una clásica tortilla de bacalao. La verdad es que el resultado es sorprendente con muy poco esfuerzo. Ingredientes: – una cebolla pequeñita o media cebolla grande. – un pimiento verde Read more about Tortilla de bacalao[…]

bolas de patata fritas

Bolas de patata rellenas y fritas

Hola! hoy vamos a hacer una receta super sencilla que os va a encantar tanto a padres como a hijos. Ingredientes: – 1 kg patatas – 2 huevos – mantequilla – jamon york – queso – aceite de oliva – sal – harina – perejil picado Preparación: 1. Cocemos las patatas peladas y cortadas en Read more about Bolas de patata rellenas y fritas[…]

Flan de huevo

Muy buenas, hace tiempo que no subimos una receta de postre. Los golosos estarán impacientes. Esta receta es de mi mujer. Le ha quedado riquíisimo. Ingredientes: – caramelo líquido – 4 huevos – medio litro de leche – piel de limón – 100gr de azúcar Preparación: 1. Ponemos a calentar a fuego medio la leche Read more about Flan de huevo[…]

Lomo de pescadilla con revuelto de guisantes

Lomo de pescadilla con revuelto de guisantes

Buenas! No me he dado cuenta de los correos que me llegaban de mi hosting de hornodeluna y me han cancelado la cuenta por impago. Hasta que se restablezca pasarán unos días, así que mientras tanto, volvemos a la url anterior: http://hornodeluna.blogspot.com Vamos con una receta de cena ligerita: Ingredientes – lomo de pescadilla – Read more about Lomo de pescadilla con revuelto de guisantes[…]

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