pollo asado perfecto

Pollo asado en salmuera

Buenas, seguro que has hecho mas de una y cien veces un pollo asado, nosotros también lo hemos preparado en alguna que otra ocasión. Con la técnica que os traemos hoy el resultado que conseguimos es un pollo muy jugoso con una piel crujiente. Si eres de los que te parece que la pechuga siempre Leer másPollo asado en salmuera[…]

burrito con las sobras del asado de navidad

Burritos con las sobras del asado de navidad

Buenas, seguro que mas de una vez os habéis preguntado que hacer con las sobras de un asado. Hoy os proponemos hacer estos burritos con las sobras del asado de navidad. Nosotros lo preparamos en casa con los restos de un pollo asado y nos quedó delicioso. Igualmente con las sobras de un cordero asado Leer másBurritos con las sobras del asado de navidad[…]

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Buenas! seguimos con recetas de aprovechamiento y que gustan mucho a los peques. Las croquetas las podéis hacer con restos de carne de cocido, con pescado, con langostinos… Las croquetas que os traemos hoy las haremos con restos de pollo y caldo que nos sobró de hacer un pollo en pepitoria. Ingredientes: – 30 gramos Leer másCroquetas de pollo[…]

Ensalada de brocoli, zanahoria, pollo, nueces y pasas

Ensalada de brócoli, zanahoria, pollo, nueces y pasas

Otra receta de ensalada de brocoli, muy rica y perfectamente adecuada para una cena baja en calorías, o para llevar de taper al trabajo, sobretodo si no tienes microondas 😉 Ingredientes: – brocoli – zanahoria – tomate – pechuga de pollo – nueces – pasas – aceite – vinagre de  módena – sal – pimienta Leer másEnsalada de brócoli, zanahoria, pollo, nueces y pasas[…]

Alitas de pollo con miel y salsa de soja al horno

Alitas de pollo con miel y salsa de soja al horno

Buenas! estas alitas de pollo con miel y soja, habitualmente las solemos hacer en la barbacoa, pero hoy en casa las hemos hecho al horno. Ingredientes: 1. Alitas de pollo (3 unidades por persona) 2. Miel 3. Salsa de soja Para acompañar: 4. Brócoli 5. Zanahoria Preparación: 1. Salamos ligeramente las alitas 2. Mezclamos en Leer másAlitas de pollo con miel y salsa de soja al horno[…]

Paella de pollo

Paella de pollo y salchichas frescas

Buenas! en casa de mis padres se suele comer paella los domingos. Unas veces se hace con sepia y gambas, otra con conejo y/o pollo y otras veces con pulpo. A nosotros también nos gusta mucho y hay algunos domingos que la hacemos. Esta receta que os traemos hoy es muy fácil de comer, no Leer másPaella de pollo y salchichas frescas[…]

Ensalada con pechuga de pollo

Ensalada con pechuga de pollo

Hola! acabamos de zamparnos esta ensalada, que rica! Ingredientes: – lechuga – tomate raf – pimienta negra – sal – aceite – mostaza dijon – pechuga de pollo – queso de cabra – cilantro – gotas de vinagre de módena Preparación: 1. ponemos la pechuga salpimentada con un chorrito de aceite de oliva a la Leer másEnsalada con pechuga de pollo[…]

Pollo al curry

Pollo al curry

Buenas, hace tiempo que no publico una receta. Esta es una versión del pollo al curry del blog ‘Javi recetas’ Ingredientes: – aceite – mantequilla – jengibre – sal – curcuma – curry – ajo – champiñones – zanahora – pimiento verde y rorjo – calabaza – leche de coco – pechuga de pollo – Leer másPollo al curry[…]

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