Lomo a la sal

Lomo a la sal

Hola!Feliz año 2012!¿ que tal estas fiestas ? ¿ habéis comido mucho ? Hoy vamos con una receta de lomo a la sal que hemos preparado para el día de nochevieja y que hemos acompañado con 2 salsas: mostaza y reducción de Pedro Ximenez. Ingredientes:– lomo de cerdo (si es ibérico mejor)– sal gorda– hierbas aromáticas (tomillo, Leer másLomo a la sal[…]

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