Tortilla de patata

Tortilla de patatas

Imagino que la mayoría de vosotros sabe perfectamente hacer una rica tortilla de patata. Creo que debe ser una de las recetas mas cocinadas en los hogares españoles. ¿Quien no se ha juntado alguna vez con los amigos a comer en el campo y mas de uno ha llevado su tortilla y no hay dos Leer másTortilla de patatas[…]

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Buenas! que tal? Hoy al ir a hacer la compra, hemos visto el bacalao desalado y desmigado y rápidamente ha surgido la idea de hacer una clásica tortilla de bacalao. La verdad es que el resultado es sorprendente con muy poco esfuerzo. Ingredientes: – una cebolla pequeñita o media cebolla grande. – un pimiento verde Leer másTortilla de bacalao[…]

Tortilla de patata y calabacín rellena de mozzarella

Tortilla de patata y calabacín rellena de mozzarella

Hola! vamos con una receta muy tradicional, nuestra tortilla de patata, a la que le echamos calabacín, con lo que quedará un poco mas jugosa, y mozzarella en el centro. Esto de la mozzarella dentro de la tortilla se lo ví hacer una vez a Txaber Allué en un evento en el que me regaló Leer másTortilla de patata y calabacín rellena de mozzarella[…]

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